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Fermentierende Lebensmittel für gesunde Ernährung: Leckere probiotische Rezepte zur Stärkung...
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    eBay-Artikelnr.:405826854335
    Zuletzt aktualisiert am 11. Jun. 2025 00:37:55 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

    Artikelmerkmale

    Artikelzustand
    Neuwertig: Buch, das wie neu aussieht, aber bereits gelesen wurde. Der Einband weist keine ...
    ISBN
    9781472140517

    Über dieses Produkt

    Product Information

    Fermented foods - kefir, kimchi and kombucha, to name just a few - are flooding the supermarket shelves but can be costly to buy. Whether you are new to fermented foods or looking to expand your repertoire, with Fermenting Food for Healthy Eating you'll discover the astonishing nutritional benefits of fermented foods and drinks, how easy they are to make at home and how to incorporate them into everyday eating. It includes: A comprehensive introduction explaining how fermentation works to preserve food, make it more digestible and increase its vitamin and mineral availability. All the basic and more advanced techniques, with step-by-step recipes, foolproof advice and handy hints. Individual chapters on fermented vegetables such as sauerkraut and dill pickles, dairy products, including kefir, yogurt and cheeses (and many non-dairy versions), a selection of fermented drinks such as rejuvelec and kvass, plus how to make sourdough and other fermented breads. Fermenting Food for Healthy Eating is the ultimate guide to fermenting. The book contains a total of 40 recipes for making fermented foods and drinks, and over 40 more nutrient-packed recipes showing how these fermented foods and drinks can be used to create delicious and healthy meals for everyone to enjoy.

    Product Identifiers

    Publisher
    Little, Brown Book Group
    ISBN-13
    9781472140517
    eBay Product ID (ePID)
    239341336

    Product Key Features

    Publication Year
    2017
    Topic
    Cooking
    Book Title
    Fermenting Food for Healthy Eating: Delicious probiotic recipes to boost your digestive and immune systems
    Number of Pages
    176 Pages
    Language
    English
    Author
    Catherine Atkinson
    Format
    Paperback

    Dimensions

    Item Height
    231 mm
    Item Weight
    240 g
    Item Width
    154 mm

    Additional Product Features

    Country/Region of Manufacture
    United Kingdom
    Title_Author
    Catherine Atkinson

    Artikelbeschreibung des Verkäufers

    Rechtliche Informationen des Verkäufers

    USt-IdNr.: GB 307932304
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