Brot und pikantes Gebäck von Christian Teubner (2005, Gebunden)

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Die Kunst des Brotbackens ist Jahrtausende alt und wird mit einem unglaublichen Variantenreichtum in allen Kulturkreisen der Welt gepflegt. Wer sein Brot selber bäckt, wird mit köstlichem Geschmack und unbeschreiblichem Duft belohnt. Christian Teubner stellt die besten internationalen Rezepte für Brot und pikantes Gebäck vor: arabisches Brot, indische Puris, griechisches Landbrot, französische Quiches, Schweizer Wähen, italienische Pizzen und Raffiniertes aus Übersee. Mit zahlreichen Tipps und Tricks aus der Profi-Backstube, Grundrezepten für Teige und leicht nachvollziehbaren Anleitungen.

Produktkennzeichnungen

EAN9783774230842
ISBN-139783774230842, 9783774230842
eBay Product ID (ePID)67970766

Produkt Hauptmerkmale

VerlagGräfe & Unzer
Ausgabe5. Auflage
Erscheinungsjahr2005
AutorChristian Teubner
FormatGebunden

Maße

Gewicht1105 g

Zusätzliche Produkteigenschaften

MitautorChristian Teubner
SprachausgabeDeutsch
Seiten214 Seiten
SerieTeubner Edition

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