Chef's Book of Formulas : Yields and Sizes by Arno B. Schmidt (1990, Hardcover)
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Über dieses Produkt
Product Identifiers
PublisherWiley & Sons, Incorporated, John
ISBN-100442318359
ISBN-139780442318352
eBay Product ID (ePID)1244651
Product Key Features
Book TitleChef's Book of Formulas : Yields and Sizes
TopicIndustries / Food Industry
Publication Year1990
Number of Pages144 Pages
LanguageEnglish
GenreBusiness & Economics
AuthorArno B. Schmidt
FormatHardcover
Additional Product Features
LCCN89-033711
Dewey Edition20
Dewey Decimal641.5/7
LC Classification NumberTX820.S355 1990
