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Dick Japanmesser schärfen Wie Sie Ihre Klingen mit traditionellen Wassersteinen - Bild 1 von 4

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Japanmesser schärfen von Rudolf Dick (2011, Gebundene Ausgabe)

Auction-Heinz (49116)

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Die ultimative Anleitung zum Schärfen auf Wassersteinen für alle Besitzer japanischer Messer: . Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Fotos/Grafiken . genaue Anweisungen für alle Messer-Typen . fundierte Schleifmittel- und Stahlkunde . Praxis-Tipps zur Pflege, Reparatur und fachgerechten Anwendung der Messer. Alles, was Sie schon immer über das Schärfen von japanischen Messern wissen wollten: Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Messer richtig scharf machen und die maximale Leistung aus ihnen herausholen.