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Meat Planet von Benjamin Aldes Wurgaft (2019, Gebundene Ausgabe)
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- Sofort-KaufenBenjamin Aldes Wurgaft Meat Planet (Gebundene Ausgabe)
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Über dieses Produkt
Produktinformation
Exploring the quest to grow meat in laboratories--a substance sometimes called "cultured meat"--this volume asks what it means to imagine that this is the future of food. The author takes the reader on a tour of the laboratories, kitchens, public debates, and media events that may launch this novel food technology.echnology.Produktkennzeichnungen
ISBN-100520295536
ISBN-139780520295537
eBay Product ID (ePID)14042163256
Produkt Hauptmerkmale
VerlagUniversity of California
Erscheinungsjahr2019
Anzahl der SeitenXiii Seiten
SpracheEnglisch
PublikationsnameMeat Planet
ProduktartLehrbuch
AutorBenjamin Aldes Wurgaft
ReiheCalifornia Studies in Food & Culture
FormatGebundene Ausgabe
Zusätzliche Produkteigenschaften
HörbuchNo
Nummer Innerhalb der Serie69
Item Height2cm
Item Length23cm
Item Width15cm
Item Weight533g
